医院膳食的定义

医院膳食有哪些类型?各有何特点及适用范围?

医院膳食在维护病人健康方面起着至关重要的作用。通过合理的营养搭配，医院膳食不仅可以满足病人的身体需求，还可以加速康复过程。以下是医院膳食对健康的助益： 1. 营养平衡医院膳食通常会依据患者的病情、身体状况和医生的建议，进行营养成分的合理搭配，保证膳食的营养平衡。一般情况下，医院膳食包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，确保病人在病情的同时也能够获得足够的营养，帮助身体战胜疾病。 2. 病人特殊需求部分病人由于疾病或治疗的需要，存在着特殊的饮食需求，比如需要低脂、低盐、低糖或者易消化的食物。医院膳食能够针对这...